Bánh cuốn cấp tốc
Làm bằng vỏ bánh tráng và quay lò vi sóng hoặc hấp
Trend này em bắt được trên fb ạ 😝
Bánh cuốn cấp tốc
Làm bằng vỏ bánh tráng và quay lò vi sóng hoặc hấp
Trend này em bắt được trên fb ạ 😝
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nở mộc nhĩ nấm hương, làm sạch và xay nhỏ. Xay nhỏ mới ngon ạ
- 2
Thái hành khô thật đều, phi hành vàng rồi vớt ra. Chắt 2/3 mỡ hành để riêng, phần còn lại xào nhân: thịt xay, nấm hương và mộc nhĩ. Nêm gia vị vừa miệng rồi rắc hạt tiêu, tắt bếp
- 3
Lấy 1 bát nước to, vắt chanh, nhúng ướt bánh tráng cho mềm rồi trải ra thớt để cuốn nhân. Tiếp tục cho 1-2 chiếc bánh tráng vào nhúng nước (để đó đợi cuốn xong chiếc bánh thứ nhất sẽ đủ ẩm bánh tiếp theo - khoảng 1’)
- 4
Cho nhân vào gói như nem. Lần lượt làm như bước 3 cho tới hết nhân. Hết 1 lượt bánh đầy mặt đĩa, dùng chổi nhúng dầu ăn phi hành, phết 1 mặt bánh rồi mới đặt lượt tiếp theo xếp chồng lên.
- 5
Quay lò vi sóng mức 600w 1-2’ là bánh chín nóng vừa ăn hoặc hấp 5’ lửa vừa. Rắc hành phi
- 6
Nước mắm pha: nước + đường đun sôi, thêm dấm vừa ăn, rồi rót nước mắm vào để lửa mức nhỏ
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận