Cánh gà làm sạch để ráo nước rồi khứa thịt hai mặt cánh cho ngấm ra vị

Băm nhỏ hành khô,lấy lượng tiêu, nước mắm, đường, chinsu tuỳ theo khẩu vị bản thân” nếu muốn ăn cay có thể bỏ thêm 🌶 “trộn đều rồi ngâm 15p

Xiên thẳng cái cánh để lúc nướng được chín đều, cho vào máy hoặc nướng than khoảng 10p là có những chiếc cánh gà thơm ngon giòn dụm👌😁