Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt cải ra làm 4 như hình và ngâm với nước muối trong 5- 6 tiếng
- 2
Vắt khô cải để ra chỗ khô
- 3
Gọt vỏ cắt nhỏ rừng, tỏi, hành tây, lê. Cắt sợt (dày chút) cà rốt. Hành lá lấy phần lá xanh cắt khúc
- 4
Cho rừng, tỏi, hành tây, lê, ớt bột, ớt trái, nước mắm, đường vào máy xay. Nêm cho vừa ăn (nó hơi cay nhưng lên men sẽ bớt chua)
- 5
Cho phần lá hành và cà rốt xắt sợi vào sốt
- 6
Cho phần sốt đó vào cải nhớ đừng làm mạnh cải sẽ bị đứt ra (dùng tay nên nhớ đeo bao tay không sẽ bị nóng tay) mỗi nhánh cho chút sốt vào làm cho cải ngấm. Làm tới khi hết
- 7
Cho vào hủ để bên ngoài 8 tiếng (ăn được ròi) sau đó mới cho vào tủ lạnh
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11995908
Bình luận