Gà xào bắp cải phủ phomai

Mình mê món này lắm mà lâu lắm không được ăn nên nhân ngày có khách lại hì hục trổ tài. Khách chấm 10 điểm lun 🤣 Chụp hơi dìm tí chứ ở ngoài sốt sánh đỏ nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon lắm nha 😘

Xem thêm

Gà xào bắp cải phủ phomai

Trang Lê @trangghinn0912

Đã lưu

Nguyên Liệu

500-600 grđùi gà lọc (hoặc ức gà)
3 tbsptương ớt gochujang
2 tbspxì dầu
1 tbspdầu mè
1 tbspdầu hào
2 tbspmật ong
1 nhúmtiêu xay
1 tbspvừng rang
1 tbsptỏi băm
100 grbắp cải (hoặc tuỳ ý thích)
100 grkhoai tây (hoặc khoai lang)
1/2 củhành tây
Hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt gà rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. Ướp với tương ớt, xì dầu, dầu hào, dầu mè, tiêu, tỏi, mật ong, vừng trong 30'
2

Làm nóng chảo gang và dầu ăn. Cho thịt gà vào xào vừa săn thì đổ khoai vào xào cùng với lửa vừa trong 5-7' đóng nắp
3

Sau đó trải hành tây và bắp cải lên trên mặt đến khi chín thì rắc hành lá lên. Sau đó trải phomai đều lên đóng nắp cho phomai chảy ra là hoàn thành