Thịt bò rửa sạch cắt miếng vuông cỡ 2cm x 2cm, sau đó ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng nước tương,2 muỗng nhỏ đường trộn đều thịt bò lên và để 30 phút -1 tiếng cho thấm gia vị.
Rửa sạch ớt, hành tây và thái ớt, hành tây thành miếng vuông hình quân cờ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho ít dầu vào và tiến hành xào hành tây và ớt. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn. Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo và bật bếp, sau đó trút tỏi vào trước,khi tỏi đã phi thơm, bạn trút bát thịt bò đã ướp vào chảo, nhớ để lửa to. Bò xém cạnh bạn lắc chảo hoặc đảo để bò xém đều các cạnh còn lại là được.

Cho một muỗng bơ nhạt vào chảo đảo đều để tăng độ thơm ngậy của bò.
Khi thịt gần chín cho các loại rau vào và trộn đều 1 lúc sau đó tắt bếp.

Bày món bò xào lúc lắc ra đĩa và trình bày với 1 vài cọng ngò rí và rắc ít tiêu để thêm phần bắt mắt,hấp dẫn.Món bò lúc lắc sẽ hoàn hảo hơn nếu ăn cùng với khoai tây chiên.