Bánh mì bò kho

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Bò kho có vị thơm ngọt từ nước dừa hòa với thịt bò thơm ngon hấp dẫn đặc biệt ăn với bánh mì rất tuyệt vời.

Bánh mì bò kho

#bepvang
Bò kho có vị thơm ngọt từ nước dừa hòa với thịt bò thơm ngon hấp dẫn đặc biệt ăn với bánh mì rất tuyệt vời.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 0.5 kgThịt nạm bò (phần thịt có chứa gân bò)mình thêm da bò
  2. 1củ Cà rốt
  3. 1củ cải trắng
  4. Bánh mì
  5. Dầu điều
  6. 2 Góibột gia vị bò kho, bột năng
  7. Sả, gừng, hành khô,ớt tươi và tỏi
  8. Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, bột ngọt
  9. Rau húng quế, ngò gai
  10. 1trái dừa tươi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò cắt miếng cho vào ướp gia vị với bột gia vị bò kho, muối, đường, hạt tiêu và dầu điều, sa tế. Tỏi gừng đập dập băm nhỏ trộn lẫn để ngấm trong 20 phút.Phi thơm tỏi, hành khô và gừng băm rồi cho thịt bò vào xào đến khi săn lại thì cho sả cắt khúc đập dập vào đảo qua rồi tắt bếp.

  2. 2

    Đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt thịt.Đun sôi nhỏ lửa cho bò chín mềm.

  3. 3

    Tiếp theo hòa bột năng với nước dạng sệt sau đó đổ vào nồi nấu, đảo đều nhỏ lửa đến khi nước sền sệt cho cà rốt, củ cải trắng và hành tây vào đun 10 phút thì tắt bếp. Nêm gia vị vừa ăn.

  4. 4

    ☘Hoàn thành:
    - Cho bò kho ra tô rắc ít tiêu và trang trí vài lá rau húng quế cho đẹp mắt và thưởng thức cùng bánh mì.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự