Luộc trứng cút,bóc trứng cút

Chiên qua trứng cút cho vàng, để tạo màu cho đẹp cũng như chiên qua sẽ giúp quả trứng săn chắc hơn

Xào cà chua để làm sốt, cho 1 chút hạt nêm cho dễ mềm cà chua, đảo 1 lúc rồi cho 1 chút nước và đun lên. Đổ nấm đã ngâm cắt đôi, trứng cút vào đảo đều, lấy 1 chút thịt băm đảo cùng. Nêm nếm vừa miệng 👍

Cải cúc rửa sạch, cắt đôi. Đun nước cho sôi,cho thịt băm vào đảo lên. Nêm nềm vừa miệnh rồi đổ rau đã chuẩn bị vào. Đun 1 chút cho sôi lại(nếu muốn ăn nhừ thì đun thêm, tái thì tắt bếp luôn)👍