Khoai, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn

Hạt sen ngâm nước muối cho sạch, để ráo

Xếp khoai, bí và hạt sen vào nồi. Thêm nước cao hơn mặt 1 lóng tay. Thông thường sẽ phải đun nước đường trước nhưng do mình đang hạn chế đồ ngọt nên chỉ dùng nước bình thường thôi. Hầm trong khoảng 20 - 30 phút tuỳ mức độ bạn muốn nhừ hay không. Sử dụng nồi hầm hoặc nồi đun bình thường cũng được nha.

Trong quá trình nước sôi nếu nổi bọt thì mình vớt cho nước trong nha, bình thường thì ngồi rung đùi bấm điện thoại đợi chín tắt bếp thôi. ^___^ Mình không phải dân nấu nướng nên làm đơn giản. Thế là có 1 nồi chè khoai, bí đỏ, hạt sen ngọt tự nhiên để nhấm nháp. Mình dùng khoai mật nên nước ra ngọt lắm.