Bánh flan caramel truyền thống
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thắng đường 50ml nước + 6 thìa cf đường. Đun đến khi chuyển thành màu cánh gián là được. (mình thì không thích ngọt quá nên làm nhạt như ảnh2)
- 2
Đun sữa cho ẤM vừa đủ không được nóng quá vì khi đổ vào trứng sẽ làm chín trứng
- 3
Trứng cho vào bát tô lớn đổ sữa ấm từ từ và khoắng đều + 3-4 thìa cf đường + vani. Lọc qua rây cho thành phẩm mịn hơn
- 4
Cho vào khuôn và hấp thôi. Chuẩn bị trước nước đun sôi để hấp nhanh hơn
- 5
Hấp tầm 10p mở nắp nồi dùng tăm chọt nếu bột không dính tăm thì bánh đã chín
- 6
Thành phẩm của nước đường cánh gián 😅 màu kia hổng đẹp nhưng ăn thanh hơn
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12106750
Bình luận