Tôm,hành lá,hành tím cắt hạt lựu,phi thơm hành tím cho tôm xào lên nêm hạt nêm,đường,bột ngọt,nước mắm,chút tiêu(có thể thêm thịt băm hoặc chà bông tùy thích ạ)bắt khuông lên bếp cho nóng,dùng cọ hoặc tay chuối quét dầu vào khuôn,cho 1 muỗng cà phê nguyên liệu đã xào chín vào khuôn,đập 1 quả trứng cút vào đậy nắp lại khoảng 1phut là chín,ăn với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt+rau sống như ăn bánh xèo cũng rất ngon,CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG