Canh bí xanh nấu tôm nõn

Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Thành phố Hồ Chí Minh

#bepvang
Bí xanh (bí đao) non rất ngọt nước và có nhiều vitamin, ngoài nấu tôm nõn bạn có thể nấu cùng thịt băm, thịt bò, nấm rơm đều ngon.

Canh bí xanh nấu tôm nõn

#bepvang
Bí xanh (bí đao) non rất ngọt nước và có nhiều vitamin, ngoài nấu tôm nõn bạn có thể nấu cùng thịt băm, thịt bò, nấm rơm đều ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 tráibí non
  2. 100 gtôm bóc vỏ
  3. 1 nắmhành lá
  4. 1 củhành tím
  5. Muối, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bí non gọt vỏ, bổ đôi cắt lát mỏng, nếu bạn nấu bí già (vỏ cứng, không có lông) thì phải khoét ruột nếu không canh sẽ bị chua. Tôm sơ chế rồi ướp với 1/2 mcf muối, 1 mcf hạt nêm, 1/4 mcf tiêu, 1mcf hành tím băm.

  2. 2

    Bắt 1 nồi nước khoảng 500ml nấu sôi sau đó cho tôm nõn và bí đao vào. Nếu muốn thơm ngon hơn bạn xào sơ tôm với dầu ăn cho thơm, mình nấu thanh đạm nên bỏ qua. Nấu lửa lớn cho bí chín rồi nêm nếm lại cho vừa miệng. Tránh dùng nước mắm khi nấu canh bầu, bí vì canh dễ bị chua.

  3. 3

    Rưới tiêu và hành lá lên là xong rồi nè. Thêm dầu điều để màu đẹp hơn xíu nha. Tadaaa.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
vào
Thành phố Hồ Chí Minh
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự