Ngò và hành thái nhỏ.

Chảo thật nóng (khg cho dầu, khg phi hành tỏi gì cả) cho hết thịt đã ướp vào xào, xào trên lửa lớn và nhanh tay đảo đều, khoảng 5-7' là chín. Tắt bếp cho hành ngò và thêm tiêu nếu thích. Mình cho thêm nửa bát nước dùng để lấy nước này chan vào bún mà khg cần pha nước mắm. Cho nước sau khi đảo thịt săn.

Bữa cơm ngon lành, nhanh gọn. Bún có thể dùng bún khô, nếu các cháu xa mẹ có thể làm món này dễ dàng vì thịt nạc dăm bên nước ngoài ngon và săn hơn thịt heo Việt nam.

Nếu thích thì thêm rau hoặc dưa leo mà tốt nhất là dưa leo cho nhanh.