Làm chảo nóng, cho ít dầu vào phi thơm tỏi bằm, cho cơm vào chiên. Nêm thêm 1 nắp nước mắm và ít bột ngọt nếu thích. Đảo 1 lúc cơm săn lại cho lạc rang + đập trứng vào đảo đều. Đảo đến khi bạn ưng ý là được. Mình thích ăn giòn giòn nên đảo hơi lâu, còn không thích thì trứng khô dính hết vào cơm không còn dính chảo nữa là ok rồi.

Múc cơm vào bát nhỏ, ép chặt, lấy đĩa úp lên lật ngược lại, gõ gõ lấy chén ra. Xắt dưa leo, cà chua bày biện theo ý thích thôi nào. Dùng kèm chút nước tương + tương ớt nữa nhé. Có thêm kimchi (đồ chua) ăn kèm nữa là xuất sắc 😋