Xíu mại sốt cà chua
Xíu mại sốt cà chua
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm bún tàu và nấm mèo. Sau đó rửa sạch và băm nhuyễn. Sau đó cho thịt xay vào trộn hỗn hợp với muối, bột ngọt, bột nêm
- 2
Đập 1 quả trứng gà vào hỗn hợp trộn đều. Rắc 1 ít bột năng (vì có bột năng làm cho phần thịt khi hấp hoặc luộc sẽ kết dinh không bị rã thịt). Đem hỗn hợp để vào tủ lạnh 10 phút. Sau đó vò viên theo kích cỡ tuỳ thích
- 3
Nấu nước sôi, thả những viên xíu mại vào. Thay vì hấp em luộc cho nhanh chín. 😂
- 4
Cà chua cắt hạt lựu bỏ phần hạt đi. Hành tây cắt múi cam nhỏ. Bằm tỏi cho nhuyễn.
- 5
Làm cho chảo dầu nóng. Cho tỏi vào xào vàng thơm sau đó đổ cà chua vào và cho 1 ít nước. Đầy nắp khoảng 2-3 phút cho cà chua nhừ ra. Để 3 muỗng canh sốt cà chua(ở siêu thị có bán nhé). 1 muỗng canh dầu hào, 1 ít muối, bột ngọt, hạt nêm và 2 muỗng đường. Để lửa nhỏ cho hành tây vào đảo sơ
- 6
Khi sốt cà chua đã nóng lên thả những viên xíu mại vào tầm 5phút và tắt bếp đậy nắp cho xíu mại thấm 1 ít sốt.
- 7
Ăn kèm cùng cơm hoặc bánh mì sẽ rất ngon ❤️
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận