Bánh xôi củ cải

Nấu xôi ăn sáng mà còn thừa 1 bát, để mà ăn lại thì chán vì 2 bữa xôi cũng chán nên kiếm cớ làm bánh. Lục tủ thấy còn củ cải nên lấy làm thôi chứ cũng chẳng cầu kỳ gì đâu.

Xem thêm

Bánh xôi củ cải

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 bátxôi gấc
1 củcải trắng
3 củkhoai lang tím và vàng
1 thìa canhdầu gạo
1/2 thìa cà phêmuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khoai và xôi sẽ bóp, nhào lẫn đều và dẻo, củ cải nạo sợi rồi trộn luôn.
2

Xem củ cải nạo sợ nhồi, nếu thích thì cho thịt băm và trứng vào thì càng ngon.
3

Xoa tay bằng chút dầu rồi vặt tròn xong dẹt xuống cho dễ chiên
4

Cho 1 thìa canh dầu vào chảo chiên sơ qua trước khi cho vào nồi chiên khg khí.
5

Sau 15' trong nồi chiên khg khí ta có món bánh ăn xế cực ngon và thơm lại còn có củ cải độn mà khg sợ nóng. Có thể độn bất kỳ loại củ, quả hay rau nào phù hợp và dễ ăn mà bạn thấy thích nhé. Bánh có vỏ giòn trong dẻo, dai ăn vặt ngon đáo để, chấm tương ớt và ketchup thì tuyệt.