Chè bột lọc
Món giải nhiệt ngày hè
Mùa này SÀI GÒN nóng kinh khủng, thè chè bata chợt nên mần món này để tủ lạnh ăn cho đỡ thèm.
Món dễ làm lại cũng nhanh nên mọi người thử nhé.
Chè bột lọc
Món giải nhiệt ngày hè
Mùa này SÀI GÒN nóng kinh khủng, thè chè bata chợt nên mần món này để tủ lạnh ăn cho đỡ thèm.
Món dễ làm lại cũng nhanh nên mọi người thử nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột năng với bột nếp lại với nhau. Rồi thêm từ từ nước sôi vào nhào bột mịn thành một khối thống nhất.
- 2
Cùi dừa cắt hạt lựu. Đậu phộng rang chín.
- 3
Nặn bột thành từng viên tròn, bên tròng là nhân cùi dừa và nhân đậu phộng.
- 4
Bắt nồi nước luộc viên bột trong nước đang sôi 10', vớt bột ra cho vào ngay nước lạnh và vớt ra để ráo.
- 5
Nấu nước đường với gừng và lá dứa cho thơm. Cho cùi dừa còn lại vào nấu chung sôi liu riu 10'. Xong cho bột lọc vào nồi đun liu riu 10-15 phút cho bột ngấm nước đường.
- 6
Thành phẩm ngon ngọt và thơm mùi gừng kèm dừa. Viên bột lọc hơi dai. Nếu ai muốn ăn dai hơn thì cân đối lại tỷ lệ bột năng nhiều hơn. Để lạnh hoặc ăn với đá giải nhiệt ngày hè nè.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận