Chả đậu phụ

Nguyễn Thị Hồng Hạnh
Nguyễn Thị Hồng Hạnh @cook_20381526
Yên Bái

Đây là món ăn vừa ngon,bổ,rẻ lại đủ dinh dưỡng nha. Món này ăn lúc nào cũng được nha.

Chả đậu phụ

Đây là món ăn vừa ngon,bổ,rẻ lại đủ dinh dưỡng nha. Món này ăn lúc nào cũng được nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Dùng bao tay nilon bóp nát đậu phụ rồi cho vào trong tô. Thái thật nhỏ rau mùi(3/4 số rau) cho vào tô. Hành lá thái nhỏ bỏ cùng vào tô. Cà rốt bào sợi ngắn,nhỏ hoặc băm(2/3 củ) trần qua rồi trộn đều với các nguyên liệu trên.

  2. 2

    Rau mùi phần còn lại để ăn sống hoặc làm nước chấm. Cà rốt phần còn lại thái mỏng. Tỏi,ớt băm nhuyễn. Cho nước mắm vào bát vắt chút chanh,cho tỏi,ớt,thì là vào là đã có bát nước chấm ngon rồi.

  3. 3

    Cho bột canh,mì chính,tiêu vào tô nguyên liệu để ướp trong khoảng 20p.

  4. 4

    Sau khi ướp xong đập trứng rồi đánh đều.

  5. 5

    Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chờ già thì dùng thìa hoặc bao tay tạo viên hoặc dẹt để rán. Sau khi thấy vàng giòn thì lật mặt còn lại để rán. Chờ chín rồi gắp ra đĩa ăn kèm nước chấm hoặc tương ớt ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Thị Hồng Hạnh
vào
Yên Bái
Mình là Hạnh 20t đến từ Yên Bái. Mình thích nấu ăn nhưng chưa biết cách trình bày và nấu ngon. Hiện giờ phục vụ chính vẫn là cho chồng thôi ạ. còn cu còn nhỏ quá hiện vẫn đang ăn dặm.. Mình hy vọng rằng sẽ được giao lưu học hỏi kinh nghiệm từ mọi người ạ. ☺️☺️☺️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự