Chinfon Cam
Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh
Vị ngọt ngào, thơm mùi cam, bánh nhẹ bông, mịn mượt...
#montrangmieng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách trứng riêng lòng đỏ và lòng trắng, rây bột
- 2
Bào vỏ cam, và vắt lấy nước cam
- 3
Hỗn hợp 1: lòng đỏ + 15g đường quậy tan -> cho dầu ăn vào -> quậy tan -> cho nước cam vào -> quậy tan -> cho bột vào trộn đều mịn mượt. Cho vỏ cam vào, Nhớ làm theo từng thứ tự.
- 4
Hỗn hợp 2: lòng trắng + xíu muối + cream of tartar đánh bông với 60g đường còn lại
- 5
Trộn nhẹ nhàng 2 hỗn hợp 1,2. Cho vào khuôn chinfon có lõi giữa. Nướng 150đ, 40p
- 6
Bánh chín. Để nguội hoàn toàn hãy lấy ra khỏi khuôn nhé
- 7
Không thoa dầu hay bơ vào khuôn, dể bánh leo cao, nở tốt
- 8
Cooksnap
Sinh năm: 1979Nghề chính: culi ngân hàng ACBNghề phụ: đam mê nấu nướngMỗi món ăn mình ghi lại, chụp lại. Đều do chính tay mình thực hiện. Ngoài ăn ngon thì món ăn cũng cần phải đẹp. Đẹp để thu hút sự tò mò khám phá, khám phá rồi sẽ thích sẽ ghiền. Hihi
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1240918
Bình luận (6)