Tỏi, ớt và gừng băm nhuyễn. Cho dầu phi tỏi ớt và gừng, cho dầu hào, xì dầu, ít bột nêm, tương ớt, đảo sơ cho hỗn hợp đều cho 3 muỗng canh nước nước lọc vào cùng nấu sôi.

Cho vắt mì ra tô riêng thêm nước sôi vào.chờ mì nở chín.

Sau đó cho tôm, đậu bắp, cần tây vào xong nấu nước tương trên, xào đều tay cho tôm, rau, đậu bắp chín đều ngấm gia vị. Tôm chuyển màu là được. Sau đó cho tô mì cả nước vào, nấu thêm 3 phút, nêm vừa ăn, cho ra bát và Xơi....