Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha chế nước chấm: cho 2 muỗng nước mắm, 4 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, ớt, tỏi băm nhuyễn vào quậy đều, cho thêm ít nước ấm vào và nếm lại cho vừa ăn, vị mặn mặn,ngọt ngọt, cay cay là được. Bạn nào thích chua thì thêm 1/2 quả chanh vào nữa. Nước chấm phải có độ sệt thì mới ngon.
- 2
Dưa leo chẻ làm đôi, thái lát mỏng, thơm cắt miếng vừa ăn, cà chua bi chẻ đôi (cà chua bự thì cắt múi cau), rau cần nước cắt khúc vừa ăn.
- 3
Bắt chảo lên bếp sau khi chảo nóng cho khoảng 1 muỗng dầu ăn, sau đó cho hành tím, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm với lửa nhỏ🔥
- 4
Sau đó cho bạch tuộc (cắt khúc vừa ăn) vào xào với lửa lớn🔥🔥🔥 cho 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường vào xào đến khi bạch tuộc săn lại cho tiếp thơm vào xào khoảng 1 phút.
- 5
Cho dưa leo vào xào khoảng 30s, tiếp theo cho cà chua, rau cần nước vào xào sơ qua nhanh rồi tắt bếp. Chú ý xào lửa lớn 🔥🔥🔥và đều tay để nguyên liệu chín đều và giữ được độ giòn. Cuối cùng cho thêm ít tiêu xay vào nữa là xong.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận