Cơm chiên thảo mộc - 90 ngàn 3 món chay chanh sả :)

Name: Cơm chiên thảo mộc - 90 ngàn 3 món chay chanh sả :)
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100g lá é; 3 chén cơm nguội; 1 thìa café đường; 1 muôi nước lọc (có thể dùng bằng cốt dừa cho béo); 1 muôi dầu ăn; Bột nêm, muối, bột ngọt vừa ăn; Hành, tỏi (có thể thay bằng hành boa rô hoặc không cho); một củ cà rốt; 3 cọng đậu đũa; 1 nấm đùi gà

Tien Nguyen @cook_21293253

#thucdon100ngan
món ăn cùng menu
#thucdon100ngan #lễphậtđản
Thực đơn chay 3 món:
1. Nấm om dừa: 45 ngàn
(link: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12443845-n%E1%BA%A5m-om-d%E1%BB%ABa)
2. Cơm chiên thảo mộc: 20 ngàn
(link: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12443732-c%C6%A1m-chien-th%E1%BA%A3o-m%E1%BB%99c)
3. Đậu hũ chiên rơm: 25 ngàn
(link: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12446044-d%E1%BA%ADu-hu-chien-r%C6%A1m)

Xem thêm

Cơm chiên thảo mộc - 90 ngàn 3 món chay chanh sả :)

Tien Nguyen @cook_21293253

Đã lưu

Nguyên Liệu

30'

2 người

100glá é
3 chén cơm nguội
1 thìa café đường
1 muôi nước lọc (có thể dùng bằng cốt dừa cho béo)
1 muôi dầu ăn
Bột nêm, muối, bột ngọt vừa ăn
Hành, tỏi (có thể thay bằng hành boa rô hoặc không cho)
một củ cà rốt
3 cọng đậu đũa
1 nấm đùi gà

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30'

1

Xắt hạt lựu cà rốt, đậu đũa, nấm đùi
2

Xay lá é với dầu ăn, gia vị (muối, đường, bột ngọt, bột nêm), nước lọc
3

Phi thơm hành tỏi, cho hỗn hợp rau củ vào xào cùng.
4

Đổ hỗn hợp vừa xào ra đĩa. Đổ hỗn hợp lá é vừa xay vào chảo đun đến khi cô lại.
5

Đổ cơm vào chiên cùng
Cho hỗn hợp rau củ quả vào chiên đến khi cơm khô lại và hơi giòn giòn.