Chuẩn bị rau quả

Làm mực

Thái mực bỏ vô nồi nêm chút bột ngọt bắc lên bếp nấu cho săn mực lại rồi đổ ra rổ cho ráo nước rồi bỏ vô dĩa

Bắc chảo lên bếp phi tỏi thơm rồi cho mực vào xào nêm chút bột nêm, chút muối, cho thấm đều đậm đà rồi nêm chút rau cần tây vô xong nhắc xuống khỏi bếp

Cho chảo lên bếp thật nóng tiếp cho dầu ăn vô phi hành cho thơm vàng tiếp theo cho cà chua và khóm vô đảo thật đều tay cho thật nóng rồi cho dưa leo và hành tây thái múi cau vô đảo vừa chín tới thì trút chảo mực đã xào vô đảo đều tay kế tiếp nêm cần tay hành lá vô đảo đều xong tắt bếp rồi rắc chút tiêu lên

Ăn với cơm nóng rất ngon!