Hoà tan 5g men với 30g đường vào 200ml sữa ấm. Sau đó từ từ rây bột vào nhào thành khối dẻo, mịn không dính tay thì cho bột nghỉ 10p

Sau đó cho 10ml dầu ăn và 10g bơ vào nhào cùng khối bột cho đều rồi đem ủ 45p cho bột nở

Sau đó đem nhào sơ lại tầm 5p và chia thành từng phần nhỏ nặn hình bánh mỳ tuỳ thích. Lấy dao rạch 1 đường tạo hình sau đó đem ủ thêm 45p-1h nữa rồi phết bơ lên bề mặt và đem nướng. Mình nướng ở mức 150 độ trong 15p thì bánh vàng đều(bạn nhà mình thích ăn vỏ giòn ruột mềm nên mình chia bánh khá nhỏ và nướng như vậy, tuỳ theo sở thích của bạn ấy mà có thể lựa chọn nướng thời gian khác nhau ạ)