Mâm cơm gia đình thời Covid 19
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Canh bí xanh nấu tôm:bí xanh rửa sạch cắt nhỏ,tôm rửa sạch bóc vỏ rút chỉ lưng,cắt nhỏ rồi nêm ít hạt nêm,bột ngọt và xíu muối.Cho tôm vào nồi xào sơ rồi cho ra chén,cho nước vào nồi nấu sôi,cho bí xanh vào,nấu cho bí chín rồi cho tôm đã xào sơ vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 2
Phi lê cá basa mua về rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào,cho phi lê cá basa vào rồi chiên 2 mặt cho vàng,vớt ra đĩa.Chanh dây rửa sạch cắt đôi lấy thịt chanh dây ra chén.Cho chảo lên bếp cho chanh dây vào cùng ít nước,cho ít muối và đường trộn đều,cho chén nước bột năng vào cho chanh dây sệt lại nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 3
Mực mua về rửa sạch,cắt miếng vừa ăn nêm hạt nêm,bột ngọt,ít tương ớt.Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi câu,hành tây bóc vỏ rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào cho mực vào xào rồi cho cà chua và hành tây vào xào tiếp,khi các nguyên liệu đã chín thì nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 4
Nước dừa tươi cho ra ly,cho ít muối,1 trái tắc và ít đường rồi khuấy đều.
- 5
Múc canh ra tô cho thêm ít hành lá,cho mực xào chua ngọt ra đĩa thêm ít hành lá,cho phi lê cá basa chiên ra đĩa cùng với sốt chanh dây ra chén,cho nước dừa ra ly.Tất cả bày ra bàn rồi thưởng thức.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận