Món 2:Gà kho sả: Bước 1:Gà làm sạch cắt miếng vừa ăn rửa sạch để ráo,cho gà vào nồi ướp sả,1.5 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh đường,3 muỗng cafe bột ngọt,1 muỗng cafe muối,3 trái ớt nguyên,1 muỗng canh nước màu dừa vào ướp 30 phút. Bước 2: Bắt gà lên bếp nấu chín cho nước xắt xuống nêm lại cho vừa khẩu vị nhắc xuống.

Món 3: chem chép hấp sả: chem chép mua về ngâm nước vo gạo 30 phút cho sạch đất.Bắt nồi lên bếp cho vào 1,5 chén nước,sả cây đập dập cắt khúc cho vào,1 muỗng cafe hạt nêm nấu nóng lên cho chem chép vào bật lửa nhỏ đậy nấp kín lại nấu 20 phút nhớ đảo chem chép cho chín đều và thấm sả. chín nhắc xuống.

Dọn lên bàn gà dùng với cơm nóng và dưa leo và hệ,chem chép đừng với chén muối ớt chanh hoặc muối tiêu chanh.