Pò Pía chay

Name: Pò Pía chay
Yield: 20 cuốn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ cải đỏ; 1 củ sắn; rau sống gồm xà lách, quế; đậu phộng đã rang; hành tím, tỏi băm nhuyễn; tương đen, bơ đậu phộng

Hạnh Ngôn Vtst @Hanhngon

Đến mùa vu lan báo hiếu,tháng 7 âm lịch hàng năm, mình thấy mọi người thường hay ăn chay. Hôm nay mình xin góp vui với cả nhà món ăn pò pía chay. Hi vọng với món ăn này sẽ giúp cho mọi người có thể làm phong phú hơn cho thực đơn của mình nhé.

Xem thêm

Pò Pía chay

Hạnh Ngôn Vtst @Hanhngon

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

20 cuốn

1 củcải đỏ
1 củsắn
rau sống gồm xà lách, quế
đậu phộng đã rang
hành tím, tỏi băm nhuyễn
tương đen, bơ đậu phộng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Gọt vỏ củ cải đỏ và củ sắn, rửa sạch và đem cắt sợi.
2

Bắt lên chảo cho hành tím và tỏi đã băm nhuyễn phi thơm cho cải đỏ và củ sắn vào xào nhanh. Nêm 1 ít bột nêm.
3

Xào tương: cho 4 muỗng canh tương đen vào chảo nóng, sau đó cho tiếp 2 muỗng canh bơ đậu phộng vào xào cho nóng.
4

Bánh tráng: nếu dùng bánh tráng nhúng thì mọi người cần phải cho làm ướt 1 mặt bánh. sau đó phết đều 1 lớp mỏng tương. Cho vài cọng rau sống. Thêm củ đã xào vào. Rắt đậu phộng lên và cuốn lại.
5

Thế là xong. Chúc các bạn ngon miệng nhé.