Rửa sạch tất cả nguyên liệu, luộc, trứng cút, gan, tôm (tận dụng nước luộc tôm cho vào nồi nước dùng cho ngọt) luộc riêng từng món và hầm xương cho thịt nạc vào hầm chung vừa mềm vớt ra, nên nếm vừa khẩu vị. Phi thơm tỏi xào thịt bằm nêm xíu muối và tiêu

Làm tỏi phi. Nấu nước sôi trụng bánh và ít giá cho ra tô. Thêm thịt bằm, thịt nạc, gan cắt miếng vừa ăn, tôm và trứng cút đã lột

Thêm hẹ, hành lá ngò rí cắt nhỏ rồi chan nước dùng thật nóng vào, thêm ít tỏi phi và tiêu. Xin mời💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️