Trứng chiên 3 vị(Trứng vịt tươi + trứng vịt muối + trứng bắc thảo)
Đơn giản, bình dị nhưng đầy đủ hương vị: thơm, ngậy, béo, bùi... quyện vào nhau
Trứng chiên 3 vị(Trứng vịt tươi + trứng vịt muối + trứng bắc thảo)
Đơn giản, bình dị nhưng đầy đủ hương vị: thơm, ngậy, béo, bùi... quyện vào nhau
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng vịt muối và trứng vịt bắc thảo: bóc vỏ bỏ vào bát, dùng muỗng chấn nhỏ (không luộc trước)
- 2
Đập trứng vịt tươi đánh đều, trộn vào bát trứng muối và bắc thảo
- 3
Cho toàn bộ gia vị và hành lá vào bát trộn đều. Không nêm muối, mắm vì trứng muối đã mặn
- 4
Dùng chảo nhỏ chiên, miếng trứng dày sẽ ngon hơn tráng mỏng
- 5
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, chiên lửa vừa, nhớ đậy nắp để trứng chín đều. Khi nghe mùi thơm thì hạ lửa nhỏ đến khi mặt trứng ráo.
- 6
Cắt nhỏ dọn ra đĩa, ăn chung với cơm
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Thuỷ Trần biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận