Mâm cơm gia đình thời Covid 19
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thanh long ruột đỏ mua về rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
- 2
Canh bí đỏ nấu tôm:Tôm rửa sạch bóc vỏ rút chỉ lưng ướp với ít muối,bột ngọt và hạt nêm.Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào,cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào cho thấm rồi cho khoảng 2 chén nước vào.Chờ nước sôi cho bí đỏ vào nấu chín.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 3
Chim cút rô ti:Chim cút rửa sạch để ráo và mỗi con cắt làm 4.Cho chim cút vào tô rồi ướp chim cút với 1 thìa cà phê xì dầu,2 thìa ngũ vị hương,1 thìa dầu hào,1/2 thìa hạt tiêu và tỏi băm nhuyễn.Trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm, bọc bát ướp chim cút vào. Ướp khoảng 1 tiếng cho ngấm đều các gia vị.
Cho dầu ăn vào chảo dầu nóng thì cho chim cút vào và chiên đến khi chim cút chín vàng thì cho nước dừa vào.Nấu cho đến khi chim cút chín mềm,nước dừa cạn thì nêm nếm lại cho ngon.
- 4
Salad cá ngừ ngâm dầu:Xà lách,cà chua rửa sạch để ráo.Cắt cà chua từng lát mỏng.Xà lách thì cắt đoạn vừa ăn.Cho dầu ăn lên bếp,cho ít tỏi vào phi thơm rồi cho cá ngừ ngâm dầu vào cho 1 muỗng sốt mayonnaise trộn đều rồi tắt bếp.Cho xà lách vào tô,cho hỗn hợp cá ngừ ngâm dầu lên trên,cho thêm ít nước mắm chua ngọt rồi cho cà chua lên mặt.Khi ăn trộn đều các nguyên liệu với nhau cho ngon.
- 5
Xếp thanh long ruột đỏ ra đĩa,múc canh ra tô,cho salad cá ngừ ngâm dầu ra đĩa,cho chín cút rô ti nước dừa ra đĩa.Bày tất cả ra bàn rồi thưởng thức.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận