Sữa chua phô mai úp ngược
Cách này e dựa trên công thức của chị Pluto Ikeda, nhưng e làm hàm lượng ít lại hơn. Thành quả hơn cả mong đợi nữa ạ 😘😘
Sữa chua phô mai úp ngược
Cách này e dựa trên công thức của chị Pluto Ikeda, nhưng e làm hàm lượng ít lại hơn. Thành quả hơn cả mong đợi nữa ạ 😘😘
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hoà chung sữa tươi, sữa đặc và nước nóng, bắt lên bếp để lửa vừa khuấy đều tay cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, kế tiếp cho creamcheese vào khuấy cho tan.
- 2
Trong lúc chờ hỗn hợp giảm nhiệt, trụng lọ qua nước sôi rồi để khô.
- 3
Khi hỗn hợp đã nguội khoảng 30 - 40 độ, thì cho sữa cái vào.
- 4
Khuấy đều hỗn hợp và rây cho mịn.
- 5
Chế sữa vào các lọ thuỷ tinh rồi đậy nắp lại, xếp vào thùng xốp hoặc cái nồi, phủ lên trên lớp khăn lông sạch. Chế nước sôi khoảng 60 độ vào, chế khoảng 2/3 lọ thuỷ tinh, rồi đập nắp ủ từ 8 đến 9 tiếng thì sữa chua sẽ lên men và đông lại.
- 6
Lúc này chỉ việc cho vào tủ lạnh rồi từ từ thưởng thức THÀNH PHẨM RẤT NGON, RẤT MỊN.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận