Bò viên trứng cút xốt cà

bếp nhỏ nhà Ola
bếp nhỏ nhà Ola @cook_4931754

Ola nhà bếp 5 tuổi, chỉ thích ăn thịt heo vì thịt heo có mỡ , mềm dễ nhai dễ nuốt - thịt bò chưa bao giờ là món con thích. Sau bao nhiêu lâu mày mò đủ món từ thịt bò thì chỉ có duy nhất món này con chịu hợp tác toàn diện😂😂😂. Ăn hào hứng , vèo hết 3 viên là chuyện thường.... nước sốt có thể dùng để chấm rau củ luộc nên món này là món tiện cả đôi đường dành cho bé , các mẹ thêm món này vào thực đơn cho bé nhé...😂😂
( Sorry các bạn , hình ảnh thành phẩm cuối cùng là thịt heo viên trứng - thành phẩm thịt bò viên trứng mình ko kịp chụp lại đã bị choén sạch 😂😂😂. Thịt bò viên màu sắc đẹp hơn do thịt bò màu đỏ hồng chứ không bị nhợt nhạt như thịt heo . Và cá nhân mình cũng thấy thịt bò viên ăm đậm đà và thơm thịt heo viên 😘😘

Bò viên trứng cút xốt cà

Ola nhà bếp 5 tuổi, chỉ thích ăn thịt heo vì thịt heo có mỡ , mềm dễ nhai dễ nuốt - thịt bò chưa bao giờ là món con thích. Sau bao nhiêu lâu mày mò đủ món từ thịt bò thì chỉ có duy nhất món này con chịu hợp tác toàn diện😂😂😂. Ăn hào hứng , vèo hết 3 viên là chuyện thường.... nước sốt có thể dùng để chấm rau củ luộc nên món này là món tiện cả đôi đường dành cho bé , các mẹ thêm món này vào thực đơn cho bé nhé...😂😂
( Sorry các bạn , hình ảnh thành phẩm cuối cùng là thịt heo viên trứng - thành phẩm thịt bò viên trứng mình ko kịp chụp lại đã bị choén sạch 😂😂😂. Thịt bò viên màu sắc đẹp hơn do thịt bò màu đỏ hồng chứ không bị nhợt nhạt như thịt heo . Và cá nhân mình cũng thấy thịt bò viên ăm đậm đà và thơm thịt heo viên 😘😘

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 grthịt bò xay :
  2. 100 grthịt heo xay :
  3. 12trứng cút
  4. hành khô
  5. dầu hào
  6. mắm
  7. muối
  8. dầu ăn
  9. cà chua
  10. hành lá, ngò
  11. dứa (thơm)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Vì làm thịt bò không sẽ bị khô nên mình pha lẫn với thịt heo. Hành khô bóc vỏ bằm nhỏ trộn đều với hỗn hợp thịt bò heo, nêm chút muối

  2. 2

    Luộc trứng cút cho chín sau đó bóc vỏ. Lấy 1 lượng thịt vừa đủ để viên, dàn ra lòng bàn tay, đặt trứng cút vào giữa và viên tròn lại. Với lượng thịt như trên mình viên được 12 viên

  3. 3

    Cà chua và dứa rửa sạch xắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ bằm nhỏ. Bắc chảo lên bếp. Già chảo cho dầu ăn =) hành khô vào phi thơm =) tiếp đến cho 3 muỗng dầu hào, 2 muỗng mắm. Sau khi thấy hỗn hợp dầu hào mắm sôi lăn tăn cho cà chua và dứa vào xào. Khi thấy cà chua nhừ thì thêm khoảng nửa chén con nước và thả thịt viên vào. Nhẹ tay trở thịt viên liên tục để thịt ngấm sốt cà. Sau khoảng 20p là thịt chín - hành ngò xắt nhỏ bỏ vô cho thơm nha các bạn !!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
bếp nhỏ nhà Ola
bếp nhỏ nhà Ola @cook_4931754
vào

Bình luận (5)

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
bếp nhỏ nhà Ola thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng bếp nhỏ nhà Ola sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. bếp nhỏ nhà Ola có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!

Các Món Tương Tự