#Bepvang(Tuần 8)Tata, cả trưa mình lại quên ngủ để "sản xuất" ra món chè hơn cả "sáng tạo" thế này đây! 😅. Thật ra là mình định làm chè Thái nhưng lại thiếu sầu riêng để làm nước cốt chè, thiếu lê để làm hạt lựu, lười làm thạch lá dứa và cả sương sáo nữa...mà cứ bị thèm thì biết làm sao.Ông bà mình nói hiếm có sai nha: "Khi ta muốn ta sẽ tìm CÁCH". Đúng thiệt là sau một hồi miên man suy nghĩ thì "Trong cái khó đã ló tí khôn". Sao mình không lấy mít làm thạch luôn nhỉ, lấy rau câu sơn thủy nhà có sẵn cắt sợi ra, lấy nước dừa và cốt dừa nấu nước cốt chè, cho thêm dừa non cắt sợi nữa... Vừa làm mà vừa hồi cả hộp luôn à, nhưng mà kết quả lại hơn cả mong đợi. Sợi mít giòn ngọt, thạch mít dẻo dẻo kết hợp với sợi dừa non beo béo dai dai, húp thêm xíu nước chè mát lạnh...Chỉ có thể nói là ngon quá ngon...😋

Nắng lên rồi, cần lắm những miếng rau câu dừa mạt lạnh để giải nhiệt cơ thể🌴🌴🌴 lại không mất quá nhiều thời gian, mình cùng bắt tay làm và thưởng thức nhé

#Bepvang(Tuan 39)Trời nắng nóng thế này có 1 đĩa rau câu mát lạnh để thưởng thức, thiệt là ngon gì đâu luôn ấy! Hihi...😄

#bepvangỔ rau câu đặc biệt mẹ làm để dành cho một người đặc biệt vào một ngày đặc biệt! 😊. Cũng bởi vì đặc biệt nên nó có vị cafe đậm đà hòa cùng vị béo của nước cốt dừa tạo nên một hương vị vô cùng thơm ngon luôn í! Vui...😍

#tetViet#miennamMùng 1 Tết mà bổ trúng quả dưa hấu đỏ tươi thế này thì sẽ may mắn cả năm luôn đó nha! 😄😄😄Trời đang nóng nực mà được ăn 1 lát dưa hấu mát lạnh thiệt là sung sướng lắm luôn! Ngon...quá ngon! 😋

#mamcoTetDưa muối là món ăn chống ngán hiệu quả nên không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của mỗi gia đình. Dưa muối có thể được làm từ rau cải, hành, kiệu, hoặc su hào, cà rốt, dưa leo, su su... và mỗi món đều có hương vị thơm ngon rất riêng luôn ấy!Hôm nay, mình sẽ chọn làm món "Bầu muối chua" nha! Đây là một món ăn dân dã của người miền Trung, dùng để nấu canh cá, bóp gỏi hoặc xào tỏi đều ngon vô cùng. Miếng bầu ngâm chua chua, giòn giòn, lạ miệng đảm bảo chỉ dùng một lần sẽ khiến ta nhớ mãi luôn ấy! 😋

Ngày hè nóng nực thì không thể thiếu được các món ăn thanh mát phải không nào ??? Rau câu dưa hấu sẽ đáp ứng nhu cầu ấy!

#Bepvang(Tuần 12)Sài Gòn hôm nay sáng nắng muốn 😝, chiều mưa lạnh đến 🤧...Tìm được món nào vừa lạnh để ăn ban ngày cho mát mà vừa nóng để ăn buổi tối cho ấm cũng hơi khó nhỉ! Và phải làm thỏa cơn thèm ngọt tự dưng dâng trào nữa chứ! 😃. Thế là sau mấy chục phút ngẫu hứng với những gì nhà có sẵn, mình cũng "tạo" ra được 2 chén chè phiên bản lạnh và nóng hẳn hòi đó nha! Từng viên chè khoai lang dẻo dẻo, thạch bi ngọt mát, thêm chút sợi dừa non béo béo và bột báng, bột khoai dai dai, húp muỗng nước chè có cốt dừa lẫn cơm sầu riêng vừa thanh vừa thơm đến nức mũi... Sao mà ngon...quá luôn! 😋

#trangramthang8Nhân ngày đi tiêm vaccine về mua được 2 quả dừa non, 1 quả làm dừa tắc uống cho mát, còn 1 quả nấu rau câu. Mua bịch bột rau câu về tính làm rau câu flan mà lười quá nên còn tới giờ :D

Chưa có lúc nào cảm giác thèm chè lại trào dâng mạnh mẽ như lúc này! 😄. Nhất là khi lại có cả một quả mít quê vừa giòn vừa ngọt nên mình vừa nhồi xôi mà vừa nghĩ nhất định phải nấu thêm món chè nữa để ăn cho thỏa thích luôn nà! Tận dụng luôn phần nước màu ngâm gạo còn dư để nấu thạch, xé nhỏ mít, nấu thêm nước cốt dừa là đã có ngay món "Chè mít" lạ miệng rồi í! Trời nắng nóng thế này được thưởng thức một ly chè mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm, béo béo thì còn gì tuyệt vời hơn nữa! Ngon...quá ngon! 😋

-Trước khi ngủ Con Gái ôm Mẹ thỏ thẻ: Mẹ ơi con muốn ăn rau câu trái dừaChiều đi học về Con Gái mở tủ lạnh ra uống nước, tròn xoe mắt ngạc nhiên:-Sao Mẹ làm nhanh vậy???😍😍😍*Có thể làm ăn vặt hoặc đãi khách cho những ngày nghỉ Tếthashtag #anvatngayTet

🏆📚Bếp Vàng Cookpad📚 Mình thích màu hoa đậu biếc mà hôm nay mới có thời gian thử món này, ahihi. Trời nắng nóng mà trong tủ lạnh có sẵn món rau câu này, đi đâu về bốc bốc vài miếng coi bộ rất Yomost nè 🤣