Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô

Name: Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g Cải thìa; 100 g Nấm đông cô tươi; 1 nhánh Boaro; 1 muỗng cà phê Hạt nêm; 1/2 muỗng cà phê Muối; 1 muỗng canh Dầu hào; 1 muỗng canh Nước tương; 1 muỗng canh Dầu ăn

Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#30NgayThanhLanh
Cải thìa xào nấm đông cô, món rau xào dễ làm nhưng thanh đạm.
(Tuần 2)

Xem thêm

Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô

Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#30NgayThanhLanh
Cải thìa xào nấm đông cô, món rau xào dễ làm nhưng thanh đạm.
(Tuần 2)

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

500 gCải thìa
100 gNấm đông cô tươi
1 nhánhBoaro
1 muỗng cà phêHạt nêm
1/2 muỗng cà phêMuối
1 muỗng canhDầu hào
1 muỗng canhNước tương
1 muỗng canhDầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cải thìa chẻ đôi, cắt bỏ gốc, ngâm nước muối 15 phút, rửa sạch.
2

Đun sôi nước với chút muối, luộc cải thìa, vớt ra ngâm nước lạnh cho xanh và giòn.
3

Nấm đông cô rửa muối, cắt gốc, xắt lát mỏng, chần qua nước sôi. Làm nóng dầu ăn, phi thơm boaro, cho nấm đông cô vào xào với hạt nêm.
4

Thêm cải thìa vào xào chung, nêm dầu hào, nước tương cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.