Thịt rửa sạch xắt miếng vừa ăn để ráo nước.. ướt tỏi tiêu cho thơm

Bắt chảo nóng cho dầu vào chiên thịt vàng đều là được. Vớt ra để ráo dầu

Cho tí dầu vào chảo cho tỏi băm (thích cay cho tí ớt)vào đảo vàng đều cho nước mắm đường, nước mắm hơi sệt cho thịt heo đã chiên vào rim đảo đều đến khi thịt thấm đều là được,nhớ rim lửa nhỏ sẽ không bị khét nhé

Bầy ra dĩa và thưỡng thức thôi