ỚT CHUÔNG NHỒI CHẢ CÁ HẤP - SỐT KIỂU NHẬT
Ớt chuông nhồi chả cá thơm ngon, ít chất béo, thêm một cách ứng dụng gia vị Nhật để làm sốt cho món hấp ngon, lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người nhờ thành phần kết hợp hài hòa giữa rau củ, chả cá. Tham khảo để đổi món cho bữa cơm gia đình nha.
#bepvang
ỚT CHUÔNG NHỒI CHẢ CÁ HẤP - SỐT KIỂU NHẬT
Ớt chuông nhồi chả cá thơm ngon, ít chất béo, thêm một cách ứng dụng gia vị Nhật để làm sốt cho món hấp ngon, lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người nhờ thành phần kết hợp hài hòa giữa rau củ, chả cá. Tham khảo để đổi món cho bữa cơm gia đình nha.
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ớt chuông rửa sạch, mỗi quả cắt làm 2, loại bỏ hạt. Dùng dao cắt xéo cạnh răng cưa như hình. Phần thừa răng cưa của ớt cắt nhỏ hạt lựu, cà rốt bào vỏ cắt hạt lựu.
- Rau thì là bỏ gốc cắt nhuyễn.
- Chả cá thu cho ra tô, cho thì là vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn. Quết cho chả cá thấm vị và dai ngon.
- Chả cá quết xong, dùng muỗng nhồi chả cá vào ớt chuông.
- 2
Cho nước vừa đủ vào nồi hấp, đặt những cái ớt chuông đã nhồi chả cá vào đĩa, cho đĩa vào nồi, đậy nắp hấp chín.
- Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, làm nóng và cho tỏi vào chiên vàng giòn. Vớt tỏi ra chén.
3/ Nấu xốt : Cho ớt chuông và cà rốt cắt nhỏ vào xào chín. Cho tiếp hết phần gia vị trên bài vào đun sôi là được. Hoàn tất phần xốt.
- 3
Trình bày : Xếp ớt chuông đã hấp ra đĩa, thêm tỏi chiên giòn, trang trú ít ớt và đầu hành chẻ. Dọn kèm chén xốt rau củ. Chan xốt lên ớt chuông và thưởng thức nóng như món mặn với cơm nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Basa cuộn ớt chuông hấp Cá Basa cuộn ớt chuông hấp
Cá basa được nuôi đaị trà ở VN, thử một lần hấp cá kiểu Nhật. Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên vì hoàn toàn không còn mùi tanh thường thấy của cá Basa, vị của cá rất ngon và màu sắc thật hấp dẫn. Cùng nhau vào bếp nhé ^_^
-
Cá cam kho cà chua (Biến tấu cách kho cá cùng gia vị Nhật) Cá cam kho cà chua (Biến tấu cách kho cá cùng gia vị Nhật)
Ăn phần thịt cá ngọt và thấm vị sốt, tận dụng phần nước sốt cà chua chấm cùng rau sống vừa thêm chất vừa thanh mát, chống ngán. Chúc cả nhà ngon miệng nhé !!#Bepvang -
Ớt Chuông Nhồi Chả Cá Ớt Chuông Nhồi Chả Cá
Mình học được công thức chả cá của chị Nhunhi Vo rất ngon, tiện nhà có sẵn ớt chuông baby nên dồn vào chiên, màu sắc rất đẹp.
-
Mực nhồi tôm hấp & sốt Teriyaki Mực nhồi tôm hấp & sốt Teriyaki
Vị mực tươi hấp giữ trọn hương vị của biển, mực giòn sần sật, kết hợp với sốt Teriyaki mix vị cam tươi thơm lừng chua nhẹ.. Không thể diễn tả bằng lời, chỉ có thể tự tay vào bếp để cảm nhận hương vị tinh tế của món ăn...#bepvang -
Sốt ớt rim Sốt ớt rim
Món ớt rim này rất cay, có chút vị mặn mặn nhưng vị chính vẫn là ngọt. Ứng dụng tùy thích như dùng làm sốt chấm, hải sản sốt ớt cay, cá sốt... Đặc biệt ướp các món nướng (chấm bánh mì rất ngon luôn) Giúp món ăn đậm đà, thơm ngon. -
Đậu hủ lạnh kiểu Nhật Đậu hủ lạnh kiểu Nhật
Mùa hè đã đến nên dạo này nóng ghê luôn. Hãy làm cho gia đình món Đậu hủ lạnh đơn giản này nghen. Món ăn có tác dụng ích khí, thanh nhiệt, giải khát và làm sạch ruột. Những người cơ địa nhiệt nóng ăn đậu hủ rất tốt. Ngoài ra, đậu hủ còn làm tăng hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu. Đậu hủ cũng không chứa cholesterol nên có lợi cho người bị bệnh về huyết áp, tim mạch. Người Nhật rất chuộng các món ăn bổ dưỡng từ đậu hủ và Đậu hủ lạnh là một điển hình 😘 -
Ức gà xào ớt chuông Ức gà xào ớt chuông
Ức gà ngọt thịt, mềm, ít chất béo, nhiều protein.Ớt chuông xanh nhiều vitamin A.Cà chua bi đỏ mọng, ngọt thanh, nhiều chất dinh dưỡng.Kết hợp thành món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ.
-
MÌ SOBA ĐẬU HỦ - Kitsune soba MÌ SOBA ĐẬU HỦ - Kitsune soba
Kitsune Soba được nấu đơn giản với mì Soba làm từ hạt kiều mạch + giá và đậu hủ kho, kết hợp với nước dùng Dashi cho vị ngọt tự nhiên và thanh đạm. Nhanh gọn cho bữa sáng. Bạn nào muốn dùng Chay thì nhân 2 lượng Konbu và không cho cá bào khi nấu nước dùng Dashi. Cho vào hành lá hay không tùy bạn nhé. Cùng vào bếp nào ^_^#buasangviet -
Da cá ớt chuông áp chảo Da cá ớt chuông áp chảo
Da cá chứa protein dễ tiêu hoá, cơ thể dễ hấp thụ.Ớt chuông giàu vitamin và khoáng.Cả hai loại nguyên liệu đều rất tốt cho da và tóc!
-
Thịt heo hầm kiểu Nhật Thịt heo hầm kiểu Nhật
Đây là món ăn kèm của Nhật Bản biến tấu từ món Char siu (xá xíu) của Trung Quốc. Món này ngon nhất là ăn với mì Ramen - Udon + trứng luộc. Tham khảo thêm một món ngon từ đất nước Mặt trời mọc cũng tốt phải không nè ^_^ -
GOMA SAUCE (Sốt mè) GOMA SAUCE (Sốt mè)
Đây là sốt chấm và có thể biến tấu thành sốt salad của Nhật !!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận