Đầu tiên tách đào thành từng múi, tách đến đâu gọt vỏ và cho cho ngâm với nước muối pha loãng các bạn nhé, miếng đang sẽ trắng và không bị thâm.

Các bạn cho 0,25 kg đường vào nồi cùng với một chút nước rồi thắng có màu cánh gián, sau đó cho khoảng 800ml nước cùng chỗ đường còn lại 0,25kg tiếp tục khuấy tan. Khi nước đường sôi các bạn cho đào đã ngâm vào đun cùng. Nếu muốn ăn giòn thì đun tầm 1, 2 ph.

Sau khi đun sôi với nước đường theo khoảng thời gian mong muốn, vớt đào để riêng ra hoặc ngâm với đá để miếng đào được cứng hơn. Vắt 1 chút nước cốt chanh vào nước đường để có vị thanh, khi nước đường nguội hẳn cho đào vào ngâm là hoàn thành. 😊😊😊