Bún Bò Kho
#onhanauan
Nhắc tới chất sắt thì không thể quên thịt bò 🥩. Một món mình đã nấu từ khá lâu nhưng hôm nay mới rảnh để lên bài và thật trùng hợp là đúng chủ đề tuần 4 của campaign Ở nhà nấu ăn
Bún Bò Kho
#onhanauan
Nhắc tới chất sắt thì không thể quên thịt bò 🥩. Một món mình đã nấu từ khá lâu nhưng hôm nay mới rảnh để lên bài và thật trùng hợp là đúng chủ đề tuần 4 của campaign Ở nhà nấu ăn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rẻo mua sáng sớm cho tươi, rửa sạch cắt khúc lớn vì thịt khi nấu sẽ teo lại. Có câu “bò teo, heo nở” là vì vậy. Cho vào nồi áp suất với nước lạnh nấu trong 10p cho thịt mềm. Có thể thêm 1 lát thơm để thịt nhanh mềm.
- 2
Hành tây chia 2 phần, 1 phần thái mỏng ăn kèm bò kho, 1 phần cắt hạt lựu để xào thịt. Sả cắt khúc, đập dập. Hành lá cắt nhuyễn. Cà rốt, khoai tây cắt miếng.
- 3
Cho dầu vào chảo nóng, cho sả vào hơi cháy xém thì cho hành tây vào.
- 4
Tiếp cho khoai tây, cà rốt, 1 tbsp bột bò kho vào để có màu đẹp, cho thịt đã luộc mềm từ nồi áp suất vào. Nêm hạt nêm, tiêu, muối, mắm, ngũ vị hương hơi đậm vị 1 chút.
- 5
Huyết trụng nước sôi, cắt miếng. Rửa sạch rau sống.
- 6
Trút chảo thịt xào vào nồi nước trong nồi áp suất, thêm củ hành non, nêm lại vừa ăn rồi nấu thêm 5p nữa cho củ quả được chín mềm.
- 7
Cho bún ra tô rồi chan nước bò kho lên, rắc thêm hành lá, ớt, hành tây bào mỏng. Ăn kèm nước mắm ớt tỏi & lát chanh & rau sống.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún bò huế ! Bún bò huế !
Để cuộc sống gia đình thêm hạnh phúc chúng ta nên trang bị cho mình những kiến thức ẩm thực nhất định, . Đàn ông cảm thấy hạnh phúc khi được ăn những món ăn vợ nấu . Dưới đây là cách nấu món bún bò Huế thơm ngon đậm đà vị Huế đơn giản nhất mà tôi đã học từ người chị bạn
-
Bún bò viên Bún bò viên
Bún bò viên nấu giống như bún bò xáo sả miền trung nhưng tụi nhỏ thích bò viên nên thay thịt bò bằng bò viên.
-
Bún bò nhà làm Bún bò nhà làm
Cuối tuần hãy cùng vào bếp để đãi cả nhà 1 tô bún bò thơm ngon đủ chất nha😋
-
-
Bún bò huế Bún bò huế
mình là đạo bún bò, sau bao nhiêu năm kinh nghiệm ăn rất nhiều nơi ngon và đúc kết lại bí quyết cho bản thân để tự nấu ra một nồi bún bò theo khẩu vị của chính mình
-
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Mấy nay mưa gió ở nhà buồn liền đặt 1 con cá ngừ đi lưới thúng ở Vũng tàu , ship lên tới đây vừa kịp nấu buổi tối cho cả nhà ❤️
-
Bún bò giò Huế 🐖🐂 Bún bò giò Huế 🐖🐂
Mình vốn là du học sinh xa nhà, cứ nhớ vị quê hương là phải lăn vào bếp. Bún bò giò Huế là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô. Mình muốn chia sẻ để mọi người cùng nấu đúng vị Huế.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận