Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng. Rau càng cua ngắt bỏ phần thân già, phần hoa hạt --> rửa sạch. Hành tây cắt khoanh mỏng. Tỏi, ớt, đường đâm nhuyễn, cho nước cốt chanh, nước mắm vào --> khuấy đều.

Phi thơm tỏi, cho hành tây, thịt bò vào, thêm xíu muối, tiêu xay --> thịt chín --> tắt bếp --> cho rau càng cua vào --> đảo đều --> cho nước mắm đường tỏi ớt vào --> trộn đều.

Cuối cùng, dọn ra ăn thôi ạ, cho ít đậu phộng rang, hành tím phi lên trên; kẹp rau thịt với bánh phồng tôm/bánh tráng nướng ăn siêu ngon ^^