Thịt bò thái mỏng ướp 1 thìa dầu ăn (để thịt mềm), bột nêm, hạt tiêu, tỏi, bột canh 15p. Dầu nóng già cho thịt bò vào xào nhanh 1p, cho ra đĩa. Thêm dầu ăn vào chảo, cho hoa thiên lý vào xào, nên gia vị nhạt thôi. Rau xào qua 1 chút thì cho thịt bò vào tiếp tục xào nhanh 1-2p, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp bỏ ra đĩa ăn nóng