Mận rửa sạch,gọt vỏ bỏ hạt. ướp với đường từ 2-3 giờ cho tan đường.cho mận lên bếp sên đến khi thịt mận mềm thì dùng muôi nghiền mận cho nhuyễn. vắt nước chanh vào chung sên tiếp cho mứt mận sánh lại là được.

Chờ mứt mận nguội hẳn rồi cho vào hũ sạch,bảo quản ngăn mát dùng dần. ăn cùng bánh mì hoặc làm bánh