Ăn Vặt 🍮 🍨: Chè khoai môn đánh nhuyễn mịn
Lâu lâu lắm rồi... được ăn 1 lần nhớ mãi. Giờ mỗi lần ghiền là bày ra nấu... hổng biết ở đâu bán.
Rất thơm và ngon!
Để lạnh ăn sẽ ngon hơn!
Ăn Vặt 🍮 🍨: Chè khoai môn đánh nhuyễn mịn
Lâu lâu lắm rồi... được ăn 1 lần nhớ mãi. Giờ mỗi lần ghiền là bày ra nấu... hổng biết ở đâu bán.
Rất thơm và ngon!
Để lạnh ăn sẽ ngon hơn!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gọt và cắt khoai môn. Cắt đến đâu, thả vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm
- 2
Cách nhanh nhất: dùng nồi áp suất. Bỏ khoai vào nồi áp suất, đổ nước vừa ngập mặt khoai. Hầm 15’
- 3
Đợi cho khoai bớt nóng, bỏ cả khoai và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- 4
Sang ra nồi lớn, cho đường vào (có thể cho nhiều đường hơn nếu thích ăn ngọt), thêm nước lá cẩm cho màu môn đẹp hơn, lửa vừa, khuấy đều tay, liên tục.
- 5
Chè bắt đầu xôi và sánh lại, bỏ vani vào
- 6
Múc ra chén
- 7
Để vào tủ lạnh, chè sẽ ngon hơn. Chè mịn, nhuyễn, đặc sánh
- 8
Khoai môn tàu rất thơm.
- 9
Nếu muốn màu chè tím đẹp hơn thì cho thêm nước lá cẩm nhiều hơn trước khi đánh.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận