Tôm làm sạch, lột chỉ lưng, xắc miếng nhỏ vừa ăn.

Ướp tôm: 1m mắm - 1/2 m tương - tỏi băm - ít hạt nêm - 1 muỗng mật ong. Để 10p cho ngấm gia vị

Tỏi bắt chảo phi thơm rồi cho phần tôm ướp vào xào săn lại. Cho thêm ít hành lá vào cho thơm. Vậy là hoàn tất!