Cho đậu, thịt xay, trứng, hành mùi thái nhỏ, hạt nêm, bột năng vào một tô lớn và dùng bao tay trộn đều

Cho chảo lên bật bếp cho dầu vào cho nóng. Dùng gang tay hoặc thìa nặn hình mình muốn và bỏ vào chiên vàng hai mặt là chín

Bày lên đĩa và choén thui ak. Chấm cùng tương cà,tương ớt và mayonnaise ngon hết sẩy luôn ak