Bước thứ nhất: gọt vỏ khoai lang, dùng nao lão khoai ra thành từng miếng dài nhỏ sau đó ngâm muối hai phút, và dùng đá ngâm khoai trong ba phút đã giúp khoai cứng và ngon hơn

Sau đó bỏ lên Trảo dám tối khi nào vàng ươm dán từng đợt một Vớt ra để trên một miếng vải hoặc giấy thấm dầu nếu qua và chọn cùng với bột canh. Chúc các bạn thành công!