Thịt dê ướp xào với xíu dầu ăn cho chín rồi đổ nước vào nồi, cho củ dền, cà rốt cắt hạt lựu nấu sôi, thêm hạt sen, nấm rơm, khoai tây vào, thêm củ hành non để ngọt nước. Mình chỉ nêm 1 xíu muối hồng.
2
Canh chín múc ra hộp để nguội mới đậy nắp. Khi ăn hâm 60s bằng microwave.
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen, Banana Yoshimoto
Bình luận