Gà rang gừng: thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Gừng rửa sạch đập dập, băm nhỏ. Ướp gà với gừng,hạt nêm,nước mắm 30p rồi cho lên bếp rang. Khi nào chín thì tắt bếp.

Đỗ luộc: đỗ bỏ đầu và ngọn quả, bẻ khúc 5-6cm,đem rửa sạch. Cho nước lên bếp cho chút hạt nêm hoặc mì chính vào rồi cho đỗ vào luộc. Có thể đun sôi nước rồi cho đỗ vào sau. Đỗ ngả màu ăn có vị ngọt,giòn thì tắt bếp (chừng 10_15p). Chấm cùng nước mắm.

Canh mướp rau ngót: mướp nạo vỏ thái miếng. Rau ngót nhặt lá đem rửa sạch. Cho rau vào đảo sơ với dầu ăn,hạt nêm rồi cho mướp vào xào thêm 1p. Cho 1 bát nước(tùy ngày mưa nắng và lượng người ăn) vào nồi. Đợi canh sủi tầm 10-15p thì tắt bếp. Xơi canh ra bát.

Xoài: gọt vỏ,cắt miếng xếp ra đĩa