SP.0568 - Sụn Gà Nước Mắm
Tụi mình khoái ăn sụn gà lắm, đi đâu cũng kêu món sụn gà này ăn kèm. Món này mình là đủ kiểu hết từ chiên giòn, chiên giòn lắc xí muội, ram nước mắm, hấp gừng, v.v... Ăn vào nhai nghe rất đã tai và vui miệng... ăn không bị ngán nữa.
SP.0568 - Sụn Gà Nước Mắm
Tụi mình khoái ăn sụn gà lắm, đi đâu cũng kêu món sụn gà này ăn kèm. Món này mình là đủ kiểu hết từ chiên giòn, chiên giòn lắc xí muội, ram nước mắm, hấp gừng, v.v... Ăn vào nhai nghe rất đã tai và vui miệng... ăn không bị ngán nữa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sụn gà bóp bột mì và muối để cho sạch. Xả lại nước rồi rửa sạch để ráo.
- 2
Đem trụng nước sôi 15p. Vớt ra thả vô thau nước lạnh. Vớt để ráo nước.
- 3
Phi thơm tỏi rồi cho nước mắm và chút nước vào. Nêm gia vị vừa ăn rồi đợi sôi lên thì cho sụn gà vào.
- 4
Đảo đều tay và chờ nước cạn lại thì mở lửa lớn xào đều tay thật nhanh cho đến khi khô ráo là được.
- 5
Tắt bếp. Múc ra dĩa và ăn kèm tương ớt. Nhâm nhi thêm vài lon bia ướp lạnh thì thật tuyệt.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận