Rửa sạch ngao và cho nước vào nồi vào cho ngao và luộc khoảng 10p.vớt ngao ra và lọc lấy nước ngao bỏ cặn, lọc ngao bỏ vỏ.

Phi hành lên và cho ngao vào đảo với gia vị tầm 10p cho ngấm rồi cho cà chua vào đảo đểu. 5p sau cho dứa và cho nước ngao lọc lúc ban đầu vào nêm lại gia vị cho vừa. Đun tầm 10p rồi tắt bếp cho hành và rau răm, rau thì là vào nữa là ok