Gạo rang màu hạt sữa, vo sạch đổ nước vào ngâm qua đêm trog tủ lạnh 🌵 sườn rửa sạch luộc chín mền thì xé nhiễn. giữ lại nước luộc. lấy gạo ra vo sạch rồi cho vào máy xay + ít nước lọc. xay nhiễn.

Bắp nồi lên cho hh đã xay vào nồi. khuấy đều tay đến khi gạo nở, bong lên sền sệt. lúc khuấy có cạn nước thì thêm nước luộc sườn lúc nảy vào khuấy típ đến khi gạo chín phúng phính thì tắt bếp.

Cho chảo lên phi hành khô rồi cho thịt sườn đã xé vào cháy sơ rồi cho lên bề mặt cháo 👍 rất thơm nha 👍