Bạn ngâm nui, hạt quinoa qua đêm.

Rửa sạch vớt ra để ráo. Nấu cho mềm nui và hạt quinoa nở ra. Nấu với nước hầm xương heo cho thấm vị và mềm. Nêm nếm lại cho vị vừa ăn cho bé. Rồi ray trứng vào tạo sợi cho soup. Mình không dùng bột năng vì mình nấu dạng đặc có trứng vào là đặc lại.

Tắt bếp bạn cho ra tô và cắt hành lá lên. Có ít dầu mè cho thơm nhé. Chúc các bạn được như ý!